農特產介紹 位於苗栗縣銅鑼鄉，為一設施利用型之農場，以先進的技術、優良的調溫設備，培育營養豐富的食用菌類--「金針菇』及[杏鮑菇』。「金針菇』因菌柄形狀及色澤似金針菜，故名金針菇，在國外稱之為「增智菇」。它味道鮮甜、炒食清脆可口、作湯風味佳，是國人普遍的佐餐，圭餚。 「杏鮑菇』其菌柄及菌傘之質地、風味及烹調特性為鮑魚菇類中之最佳者，本場利用生產金針菇之塑膠瓶在空調條件下生產，塑膠瓶又可重複使用，降低生產成本;栽培廢料經過當處理可做為有機肥料，不致破壞環境。在空調條件下栽培之產量穩定，可視市埸需要決定生產量，避免價格波動，是值得開發的高品質食用菇。