店家介紹 一走進陳員外客家米食店，立即被陣陣撲鼻的炒蘿蔔乾香氣所吸引，該店堅持以純手工的客家古法製作豬籠粄 ，粄皮薄餡多，每一口都吃得到蘿蔔絲乾的香濃客家味。 米食店老板可不姓陳哦，他姓劉，但店名為何取「陳員外」呢?劉先生說他岳父大人陳新源外號「陳員外」可是苗栗地區的名廚哦，擁有一手好廚藝，他岳父把製作豬籠粄、肉粽的絕粄的餡，以蘿蔔絲、豬肉、豆乾、紅蔥頭、蝦米為主，餡料一定要分別下鍋爆炒後再混合均勻，該店相當注重每一道工序，從磨米、炒配料、包粄(粽)全部自己來，現蒸現賣，保證新鮮可口，十足保存了傳統的客家米食風味。◎住址:苗栗縣銅鑼鄉平陽路9號◎電話:037-981-471