店家介紹 「阿秀姐!」在銅鑼街上的居民，老老少少都這樣稱呼她，「阿秀姐」代表她個人，也成了她的米板商標，銅鑼街上可能很少人沒吃過"阿秀姐」賣的米粄。 「阿秀姐」本名羅秀蘭，銅鑼老街人，民國十六年生。光復以後做米粄生意，當時工廠少，找不到工作，她曾經賣甘蔗和水果，她弟弟則賣冰棒兼收雞毛，由於這些工作的收入不足以養家，就開始做起米粄生意。米粄是用米加工製成，種類很多，最普遍的是發粄、水粄、粽子，另有菜包(俗稱豬籠粄)湯圓以及季節性的米篩目…等十餘種。 做了數十年的米粄生意，前三十年所有的米都用石磨，後來才改用機器，她說一斗米用石磨，至少要四、五十分鐘以上，常常磨得筋疲力盡、手腳發軟，當年孩子年紀小，門前是馬路，怕孩子出去玩耍，於是磨粄子的時候，小的背在身上，大的用背帶綁在家裡，那種情景不是一般人可以想像的。 「阿秀姐」做的米粄，之所以能夠闖出名號且歷久彌新，主要是她堅持真材實料，以芋粄為例，一定要清晨做的吃起來才爽口，如果是前一個晚上蒸的就比較硬，所以她和家人每天都要早起忙碌，一年到晚，難得幾日清閒，如今"阿秀姐」年事已高，米粄事業也由媳婦繼續傳承，傳承不僅是"阿秀姐」的勤奮和做米粄技術，更傳承了她對米粄事業的熱愛與堅持。 如果來到銅鑼，一定要來銅鑼街上品嚐一下"阿秀姐」的米粄!回味那令人懷念的傳統風味! ◎地址:苗栗縣銅鑼鄉朝陽村平陽路15號◎電話:037-981271