店家介紹 苗栗鄉土文化系列一「吃在苗栗」曾報導:「苗栗客家重鎮，要吃客家菜滿街都是，但是要吃到又便宜、又道地的各家大餐，則必須花點心思細心打聽一番。銅鑼鄉東山好飲食店，不僅苗栗縣民有口皆碑，也是大官的最愛，包括前總統李登輝、前省長宋楚瑜、前司法院長施啟揚等，皆是東山好的座上賓。」 東山好於民國七十年開業，店址設在中正路老宅，初期由四位妯娌聯台經營，由於生意興隆、場地不敷使用，才於民國八十三年左右遷至現址。東山好之所以遠近馳名，主要是老闆娘邱美容煮得一手叫座的傳統客家菜，以薑絲炒大腸、鵝肉、客家小炒、梅干扣肉、苦瓜排骨和豆干湯等為主，其他如紅燒豬腳、清蒸鱸魚、肉絲炒筍片、竹筍湯、蘿蔔乾湯、酸菜肚片湯、福菜湯…等也都今人忍不住食指大動。以客家小炒為例，過去各家人經濟較不富裕，加上客家民族生性節儉，老一輩的人就用魷魚乾配上五花肉，做成小炒保存起來，食用前只需加蔥拌炒即可，道地的客家小炒，香鹹而不油膩，下飯又下酒，是外地人品嚐客家菜必點的一道料理。 聞菜名如聞其香，聞其香必下馬相尋。若是路過而不品嚐品嚐過過癮，回去必感到遺珠之憾，保證您還是會找機會來銅鑼找東山好報到。◎地址： 苗栗縣銅鑼鄉大同路55號◎電話： 037-985-967